روش تهیه و آماده سازی مرغ کریسپی فوق العاده دلچسب و پرطرفدار

آموزش درست کردن مرغ کریسپی آسان و خوشمزه

مرغ کریسپی نوعی غذای فوری یا فست فود است که معمولا از فیله سینه مرغ تهیه و آماده می گردد. این غذای لذیذ در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد و مردم کشور ما نیز از این مورد مستثنی نیستند. در این مطلب قصد داریم تا نحوه آماده سازی مرغ کریسپی بسیار خوش طعم و آسان را آموزش دهیم. هم اکنون برای دیدن آموزش این غذا می توانید به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش درست کردن مرغ

مواد لازم برای تهیه مرغ کریسپی:

ماست 1 لیوان

پودر پاپریکا 1 قاشق چای خوری

پودر سیر 1 قاشق چای خوری

نمک 1 قاشق مرباخوری

پودر پیاز 1 قاشق مرباخوری

سینه مرغ 1 عدد متوسط

فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

پودر سوخاری به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس چدار:

آرد سفید 1 قاشق

کره 2 قاشق

شیر 1 لیوان

پنیر چدار 100 گرم

فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

نمک 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه مرغ کریسپی:

ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش می دهیم. سپس پودر پاپریکا، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و پودر پیاز را با ماست به خوبی مخلوط می کنیم. در مرحله بعد مرغ های نواری شده را برداشته و در مخلوط ماست و ادویه ها می زنیم سپس به خوبی با پودر سوخاری آغشته کرده و با دست فشرده می کنیم. در نهایت مرغ ها را به همراه سیب زمینی مزه دار شده در فر به مدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه قرار می دهیم. کریسپی خوشمزه ما آماده است. نوش جان

طرز تهیه سس چدار:

برای آماده کردن سس ابتدا آرد را با کره تفت می دهیم به طوری که تغییر رنگ ندهد. سپس یک لیوان شیر به آن اضافه کرده و خیلی سریع به هم می زنیم. هنگامی که کمی قوام آمد پنیر چدار را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا به غلظت مورد نظر برسد. به همین راحتی

منبع: دوستی ها